Знаете, в прошлом году после отпуска я помешалась на французской кухне....
на её запахах и звучании блюд...
это всё последствия Ниццы и её розового вина...
на новый год дала себе обещание научиться готовить=попробывать приготовить хотя бы 3 французских блюда...
На мою радость - мама как раз обзавелась книжкой "Французская домашняя кухня"
Ну вот вчера был дебют... вишневый клафути
Несчитая странно большого количества масла (в следующий раз класть меньше - конкретно меньше) и как всегда нелучшего выбора формы для выпекания (к чёрту надо послать этот силикон!), очень даже достойная замена уже любимого ягодного пирога, когда дома сливок нет - а молоко на полке присутствует